В мире кончается кофе: зерна подорожали на 25 процентов

В мире кончается кофе: зерна подорожали на 25 процентов

Как отмечается, одной из причин подорожания кофе стала засушливая погода, установившаяся в Гондурасе — одном из основных его производителей в мире.

Ранее некоторые исследователи выдвигали предположение, что из-за меняющегося климата кофейных зерен на планете становится все меньше, и в ближайшем будущем эта тенденция вряд ли изменится. Кофе произрастает в довольно специфических условиях, подразумевающих тропический климат, обильные осадки на протяжении всего года, высокогорье и стабильную температуру. Уже к середине века площади, одновременно соответствующие всем этим критериям, сократятся вдвое, а еще через три десятилетия кофе может полностью исчезнуть в дикой природе, гласит прогноз, озвученный этим летом.

При этом различные исследователи все чаще приходят к выводу, что в умеренных количествах, вопреки распространенному убеждению, кофе приносит человеку значительно больше пользы, чем вреда. В частности, предполагается, что он защищает от диабета, помогает похудеть и снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, как бы парадоксально не звучало последнее с учётом долгое время сохранявшейся «репутации» этого напитка. Также кофе, по мнению некоторых ученых, снижают вероятность вспышек розацеа — покраснения кожи лица — и насыщает клетки организма кислородом. Не рекомендуется пить кофе лишь людям с индивидуальными противопоказаниями, а также при беременности, во время головной боли или натощак

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>